如何煎鱼不掉皮不粘锅，养生饮食有绝招！

经常有人问我怎么炒鱼不破，不破，蒸鱼不腥。今天给大家分享一下方法。我已经使用了这么多年，并且非常成功。风味十足。

如下在不粘锅中煎鱼：

1. 锅洗干净，擦干并加热，然后放入油，然后稍微转动锅，使锅周围有油。油热后，加入鱼，将鱼皮煎至金黄色，然后再翻动，这样鱼就不会粘在锅上。如果在油热之前把鱼放进去，鱼皮很容易粘在锅上。

2.鱼洗干净后（大鱼切块），薄薄地涂上一层。锅内油热后，放入鱼，煎至金黄色，然后翻面煎另一面。这样炸出来的鱼块就完成了，不会粘锅了。

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