大蒜、生姜、花椒、辣椒等，这些辛辣食物在我们身边无处不在，也是我们最常见的健康饮食之一。殊不知，这些辛辣食物的营养中隐藏着各种神奇的功效。例如：洋葱可以预防动脉硬化；辣椒能有效预防感冒；辣椒可止痛等。那么，现在，让我们一一为大家介绍一下辛辣食物的功效。
生姜 - 排汗降温
生姜性温辛辣，含有姜辣素等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜辣素、树脂、淀粉、纤维和少量矿物质。能促进血液循环，刺激胃液分泌，刺激肠道，促进消化，健胃，增进食欲。
生姜还可以杀灭口腔和肠道内的细菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏天，吃生姜还能起到排汗、降温、提神的作用，还能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。因此，我国流行“吃冬吃萝卜夏吃姜，无医无医。方方”谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热、痔疮者不宜食用。
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