说到长寿，人们几乎每年都会更新长寿食品的“清单”。我相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都在名单上。但从另一个角度来看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。只要坚持以下10个饮食习惯，就能助你找到长寿秘诀。
十大饮食习惯
1.用冷水冲泡红茶。美国农业部最近的一项研究发现，红茶含有比蔬菜或胡萝卜更多的抗氧化剂，可以帮助你对抗皱纹和癌症。日本的一项新研究表明，每天喝两杯以上红茶的人感染流感病毒的可能性比不喝红茶的人低 30%。用热水泡茶会比用冷水泡茶释放更多的咖啡因和单宁，引起周期性的头痛、失眠等症状，而用冷水泡茶可以使里面的有益物质不被破坏。慢慢溶解。
2.饭后服用复合维生素。北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡会浸泡大量水溶性维生素；食物存放时间过长，或油炸、烘烤等烹调方法可能会降低维生素含量。这时，复合维生素的补充就像一份“保险”，最好饭后服用。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果在饭前空腹服用，会很快通过胃进入小肠被吸收，在未被充分利用之前通过尿液排出体外。人类的身体。脂溶性维生素如维生素A、D、E和K必须溶解在脂肪食物中才能被吸收。如果空腹服用，大部分不能被吸收。
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