驴肉味道鲜美，营养价值高。它是一种适合人群广泛的肉类。上面还有很多配件。作为生产者，您可以根据自己家的实际情况适当增加或减少配件。另外，购买的驴肉要长时间浸泡在水中，以浸泡肉中的血液。使用压力锅的特点是比普通锅节省近一半的火力。
1.生驴肉切块（不要太大，不然难煮，液化气太多--）
2.在水中浸泡一段时间（1小时？2小时？我觉得很随意，只要吸收足够的水，肉就不会干了）
3、直接放在高压锅上，驴肉、葱花、姜、八角、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖，加足量的水。果断做饭！ ！ ！ ！ （我还在锅里放了几片苹果，做好后味道很好，有苹果的香味）
4、煮沸后，将锅托一会，全部倒入盆中，待凉。 （别担心，等它完全冷却下来）
5. 取出肉块，切片食用。
以上就是高压锅酱驴肉的做法。具有良好的滋补作用等特点，深受人们欢迎。驴肉的脂肪比牛肉低。味道被驴肉充分吸收，具有制作快捷、口感更丰富的特点。
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