芋头的营养价值与食疗作用！

芋头是一种常见的健康饮食，很多人喜欢吃，因为它是粗粮，更有利于我们的保健。但是你了解过粗粮的营养价值吗？下面小编就来详细分析一下芋头的营养价值以及它带来的神奇食疗作用。

营养分析

1、芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。它所含的矿物质中，氟含量较高，具有清洁牙齿、防龋齿、保护牙齿的作用。

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