带您熟知食物营养误区，吃的更健康！

从健康饮食的角度来看，不同种类的食材具有不同的营养保健作用。在一日三餐中，我们可以通过了解食物的营养来使用食材来养出健康的身体。在学习食品营养知识时，需要掌握一些食品营养误区。

谁是食物中的钾冠军

芋头所含的钾比香蕉多50%左右。事实上，所有土豆都是钾的极好来源。只要一碗米饭换成淀粉含量相同的土豆，钾的摄入量就可以增加10倍！尿量多的人，如糖尿病患者、肾结石患者、痛风患者、高血压患者等，以及吃咸味过多的人，很容易失去过多的钾。吃土豆而不是主食是个好主意。

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