淘米煮饭，人人都易进的几大饮食误区！

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-17 21:16:42·0 阅读

大米是市民常吃的主食。一般有蒸、炖、舀三种烹调方法。实验证实，老饭的维生素和矿物质含量只有蒸米饭的5%，甚至更少。

大米是市民常吃的主食。一般有蒸、炖、舀三种烹调方法。实验证实，老饭的维生素和矿物质含量只有蒸米饭的5%，甚至更少。使用高压锅、电饭煲或微波炉煮饭，米饭中的营养成分得到更好的保存。