晚餐就吃4道健康家常菜，营养不失美味！

对于中国人来说，一日三餐，晚餐是最丰盛的一餐，也是一家人团聚吃饭的重要而温暖的时刻。这个时候，准备一顿美味又营养的晚餐，不仅可以增进家人的感情，还可以保证身体健康。下面小编为大家推荐4款健康的家常菜谱，喜欢的朋友可以试试。

豆鼓青椒

原料青椒150克，豆豉25克。

调味植物油、盐、糖、醋、姜适量。

做法 1、青椒洗净，去蒂去籽，放入锅中搅拌至外皮起泡，用勺子压扁，沥干。

2、锅底油烧热，倒入青椒，加入豆豉、盐、糖、姜末，翻炒片刻，淋上醋。

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