现在人们的生活压力比较大,不可能在饮食上花太多的时间,所以很容易引发各种胃病,不仅对健康造成很大的危害,而且治疗起来也很费力。除了药物治疗,平时的饮食措施都能达到很好的养胃效果,粥的作用更是如此。那么,吃什么粥可以养胃呢?让我们详细看看它。
1.芡实山药粥
做法:芡实、山药各30克,糯米50克,白糖适量。芡实、山药、糯米洗净,加糖,一起煮成粥。
功效:芡实是健脾益肾的绝佳选择。山药营养丰富,易消化吸收,与芡实搭配是补脾胃的佳品。芡实粥补脾胃,养肺益肾。适用于脾虚泄泻,肾虚遗精,久痢,虚劳咳嗽。
2.奶枣粥
做法:纯牛奶500毫升,大枣4-6个,大米100克。先将大米和大枣洗净,将大枣切成小块;将大米和红枣放入锅中,加水大火煮沸,调小火煮成粥;加入纯牛奶并再次煮沸 食物。
功效:此粥能补气血,健脾胃,安神。
3.红薯粥
做法:红薯150克,粳米50克,乌木肉25克,白糖适量。红薯去皮,洗净切块,入锅开水焯烫,捞出备用;乌木肉洗净,切成小块备用。粳米用清水冲洗干净,放入盆中,加水250毫升,上盘蒸10分钟,取出。将蒸好的粳米放入锅中,然后加入600毫升水、红薯丁和黑梅肉,中火煮至浓稠,加入糖煮至浓稠。
功效:红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E,以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此粥可健脾开胃,益气安神,清心养血。
4. 鸡肉皮蛋粥
做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,生姜、大葱、盐等调味品适量。先把鸡肉切成小块,加水煮成浓酱,与浓酱和粳米一起煮。粥煮好后,加入切好的皮蛋和水煮鸡,再加入一些调味料。
功效:此粥具有补气血、滋五脏、开胃生津的作用。适用于气血两虚的人。
介绍吃什么粥可以养胃,大家应该很清楚了。胃病是一种特殊的疾病,单靠药物治疗效果不是很理想。由于很多疾病都是慢性病,在接受正规治疗的同时,也要做好平时的饮食措施,这样才能保证胃病尽快好转。

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