如果大麦和红豆一起煮粥，要不要加米饭？很多人都问过这个问题，不知道怎么做才最合理。薏米红豆粥很好吃。一种滋补身体的米粥，不过有人第一次做。他们不知道大麦能不能像往常一样吃，也担心自己吃大麦粥很快就会饿。不放米饭？
薏米和红豆粥可以使大米或小米变大。一般放小米比较好。以下是它的工作原理：
小米红豆粥做法：
煮薏米红豆粥时，首先要选择质量有保证的新鲜薏米和红豆。清洗后，将它们放入锅中。
然后，用温火慢慢煮沸，不要大火。煮的时候最好用温火，因为温火可以保证粥不会糊。
煮的时间应该是一两个小时，因为大麦和红豆比较难煮，煮的时间比较长。
煮的时候，如果发现自己煮的粥太稀了，最好的办法就是加点小米。小米的加入可以让我们煮的粥更粘稠。
吃的时候，要根据自己的口味适当放一些冰糖或蜂蜜，这样口感会更好。
益处：
薏米红豆粥的主要功能是健脾胃，去湿气，解决饮食不良、心气不足等问题。一般煮饭的时候不能加米饭，因为磨碎会破坏大麦和红豆去湿的效果，所以很多人会尝试加小米。小米主要养胃，薏仁健脾，红豆补气血。三者结合是一个很好的选择，可以滋阴益气，健脾养胃。
薏米红豆粥中是否需要放大米尚不确定。这取决于你有多喜欢它，因为大麦本身就是一种大米。如果用这种薏米熬粥，可以省略米饭，但怕吃不下。吃饱了其实可以放米饭，但最好放小米。上面我们也介绍过，小米的营养是比较高的。
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