玉米磨碎后变成玉米粉。玉米的制作方法有很多种，而这种玉米面也可以做出很多美味的食物。很多人会用玉米面做蛋糕，也有人会选择玉米面做粥。总之人们的喜好不同，所以玉米面的选择并不容易。直接做米粥，比玉米面更简单，更美味。那么玉米面的做法有哪些呢？
练习一
第一步是将适量纯净水倒入锅中，大火烧开。
第二步，在开水的同时，我们将适量的玉米粉放入碗中。
第三步：将适量纯净水倒入玉米粉中，搅拌均匀。
第四步，等锅里的水烧开，烧开后，将搅拌均匀的玉米粉倒入锅中。
第五步，不停搅拌，约15分钟，刚开大火烧开，煮开后转中火，至熟即可。
第六步，简单可口的粥就做好了，现在配上菜，就可以大快朵颐了。
练习 2
1、锅中加水（半锅左右）烧开；
2.将一小半碗玉米粉倒入一个大碗中，加水冲洗三遍；
3、加水盖过大碗玉米粉，用大汤匙搅拌成粥，倒出一勺，放入锅中快速搅拌，分几次将玉米粉全部加入锅中；
4、水再次烧开后，改小火烧开，加入小半勺食用苏打粉或粒状碱，继续煮15分钟。
大家也可以用玉米面来做这样的美食。做玉米粥的时候，其实可以直接把玉米粉做成玉米糊，比较好吃。对老人和小孩也很好。有时候，那么这样的玉米糊也是给孩子吃的一个很好的选择，孩子吃完也能消化。
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