冬季干燥吃银耳：教你3款清润银耳食谱！

冬天吃银耳，是一种极其健康的辅食方法。银耳的营养价值对人体健康不可或缺。那么，银耳的做法有哪些呢？也许我们经常认为银耳可以用来做粥，但还有什么好做的呢？今天，就和小编一起来学两招吧。

银耳的营养价值

每百克银耳含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341大卡、钙380毫克、磷250毫克、铁30毫克。此外，银耳还含有多种维生素和微量元素。历代医学家认为，银耳具有强精补肾、补脑益肺、止咳、养胃行气、强心提神等功效。

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