羊肉是我们常吃的一种肉。它的营养价值极其丰富，尤其是秋冬季节，常吃一些羊肉，可以很好地滋养我们的身体。对于很多男人来说，常吃羊肉还有补肾壮阳的功效。羊肉的吃法多种多样，可以满足不同人群的饮食需求。其中，孜然羊肉卷是最受欢迎的一种。下面我们来看看孜然羊肉卷的做法。
如何制作孜然羊肉卷
原材料：
一盒羊肉片，半个大葱，干红辣椒，香菜，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉。
实践：
1. 羊肉片在沸水中焯一会，去血，待用。
2. 姜蒜末用热油爆香，加入干红辣椒和少量花椒，翻炒至香，加入葱和芫荽丝半条翻炒。倒入羊肉片，少许酱油和糖。
3. 以2:2:1的比例放入三粒调味粉（味道自调），加入另一半芫荽茎和芫荽叶，翻炒几下，再加入少许鸡精品尝和服务。
营养分析
羊肉鲜嫩，营养价值高。用于肾阳不足、腰膝酸软、腹冷痛、劳累不足者。羊肉营养丰富，对肺结核、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚寒颤、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等有很大的好处。一切虚寒之病；补肾壮阳，补虚温中，适合男性常食。
自己掌握更多食物的做法，可以丰富我们的生活，让我们的身体更健康。以上是对孜然羊肉卷做法的介绍。经过了解，我们知道孜然羊肉卷的制作非常简单。我们在日常生活中也可以按照上述方法制作。
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