很多不懂中医的朋友一定不知道什么是牛膝和鹿筋。牛膝和鹿筋是两种很好的滋补品，也被很多中医认为是最好的滋补品，尤其是很多肾功能不全、体力不足、肾阳不足的男性朋友都可以使用牛膝草或者鹿筋泡水喝，这样可以改善。
制作步骤：
1、先把鹿筋用温水泡软，再用冷水泡半天（冷热水交替可以让鹿筋更有弹性），直到鹿筋可以用手弯曲为止；切成小块。
2.锅中加油，加入葱姜爆香。香味出来后，倒入鹿筋翻炒片刻。 （炒鹿筋去腥味）
3. 将炒好的鹿筋放入锅中，加入骨汤，大火烧开后加入洗净的牛膝。
4.转中火炖2小时至鹿筋酥脆。
5.根据个人口味和爱好，加盐和胡椒粉或加糖，或加红枣一起炖，补血。
鹿筋牛膝煲功效：
骨汤补钙，鹿筋再生筋，牛膝具有活筋通络的作用，对骨质疏松症患者颇有疗效。对女性来说是很好的滋补品。
这种牛膝鹿筋熬汤的方法简单，过程也不复杂。鹿筋和牛筋的主要作用是帮助骨骼。鹿筋能活血化瘀，治疗骨质疏松症。也是许多男女补血益气的好滋补品。
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