购买猕猴桃的时候不难发现，刚上市的猕猴桃比较生硬，那么猕猴桃可以吃吗？由于猕猴桃的产地在南方，运到北方需要很长时间。另外中间会有疙瘩，很容易伤到猕猴桃，所以大多在未成熟之前就已经采摘了，所以可以食用，功效也很多。
食用价值
奇异果含有多种维生素和脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克奇异果含有62毫克维生素C。适用于胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压、冠心病、黄疸型肝炎、关节炎、尿道结石患者；适合食欲不振、消化不良的人；适用于航空、航海、高原、矿山等特殊工作人员及年老体弱者。情绪低落、经常吃烤肉的人也应该吃猕猴桃。
药用价值
猕猴桃味酸甜，性寒，具有生津解热、理中下气、止渴利尿、滋补强身的功效。含有硫醇蛋白酶水解酶和超氧化物歧化酶，具有美容、免疫、抗癌、抗衰老、软化血管、消肿消炎等功效。
猕猴桃中所含的血清兴奋剂具有安定、镇静情绪的作用；其中所含的天然肌醇有助于大脑活动；膳食纤维可以降低胆固醇，促进心脏健康；帮助消化，防止便秘。此外，猕猴桃还具有黑发美容、娇嫩肌肤的功效。
猕猴桃有一定的促进肠胃消化的作用，所以我们在日常生活中一定要善加利用。如果吃生猕猴桃，一定要控制吃的量，以免对身体造成不良影响。而且在夏天，猕猴桃可以很好的提高我们的免疫力，补充身体所需的酶。这是一种很好的食物。
通过上面的介绍，大家一看就知道奇异果到底能不能吃。不过生的猕猴桃味道还是比较酸的，所以最好等它成熟后再吃，不仅味道鲜美，而且还可以剥掉外皮。猕猴桃含有多种营养成分，适量食用即可。
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