很多人喜欢吃绿豆粥，但是很多人不知道能不能做绿豆粥。制作绿豆粥的方法有很多种。做绿豆粥的时候，可以加绿豆。如果夏天吃绿豆粥，有清热解暑的作用，这样的绿豆在夏天用来做汤的时候也是很低的，而且绿豆粥的做法其实很简单，所以如何快速煮绿豆粥？
煮绿豆汤的小贴士
煮绿豆汤时，有时绿豆汤的颜色会因为煮得太久而发红、浑浊，失去了绿豆特有的风味。在这里，有几种制作绿豆汤的方法，你不妨一试。
方法一
绿豆洗净并控制水分，倒入锅中，加入开水，开水量应比绿豆少2厘米。加入大量开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，直到绿豆酥脆，汤色变绿。
方法二
绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出，放入锅中，加足量冷水，煮40分钟。
方法三
绿豆洗净，放入保温瓶，倒入开水，盖上盖子。 3到4小时后，绿豆已经长大变软，再入锅煮，很容易在短时间内将绿豆煮沸。
方法四
将摘下的绿豆洗净晾干，放入铁锅中干炸10分钟左右，然后再煮一次。绿豆可以很快煮沸。
方法五
绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。冷却后，将绿豆放入冰箱冷冻室，冷冻4小时，取出再煮一次，绿豆很快就会酥脆。
用这种方法做绿豆粥，可以得到滋补美味的好处。如果做绿豆粥很快，最好用高压锅煮，但如果不忙或不赶时间，可以用小火慢慢煮。这样煮出来的粥更香、更香、更有营养。煮绿豆粥时，可以加入其他豆类。
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