补铁已经成为人们生活中非常重要的事情。这是因为铁可以帮助人补充活力，使人更有精神去面对生活，而铁可以促进人的身体发育和智力。所以，孩子，尤其是胎儿，更要注意补铁，让身体更健康。民间补铁最好的办法就是通过饮食来应对，那么你知道什么是含铁食物吗？下面我们来详细谈谈。
1.蛋黄
每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然人体对铁的吸收率只有3%，但鸡蛋的原料易得、易食用、易储存，而且蛋黄中还含有丰富的其他营养成分，所以还是很好的铁源。对于婴儿和幼儿。很好的辅助食品。家长朋友可以经常给孩子做蛋羹，有助于消化吸收。
2. 动物肝脏
肝脏含有丰富的各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含铁25毫克左右，也更容易被人体吸收。肝可以煮成各种美食，儿童老人食用，如肝泥，方便儿童老人食用。
3. 动物血
猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。如果注意清洁，动物血液将被加工成血豆腐，供集体照料。动物血是预防儿童和老年人缺铁性贫血的廉价方便食品。
4.大豆及其制品
大豆是我们生活中非常常见的食物。许多营养学家都提到了营养和儿童营养在我国的重要性和现状。每100克黄豆和黄豆粉含铁约11毫克，人体吸收率可达7%，远高于米粉。
5.各种瘦肉
虽然瘦肉中的铁含量不是很高，但铁的利用率和猪肝差不多，而且瘦肉很容易采购和加工，小孩子也喜欢吃瘦肉。你可以用瘦肉做粥和汤给他们吃，有助于消化。
6.木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的铁含量非常高，尤其是木耳，每100克含铁约185毫克。自古以来，人们就用它来补血。此外，海带、紫菜等水产品也是防治缺铁性贫血的好食物。
7. 芝麻酱
芝麻酱含有丰富的各种营养成分，是极佳的营养食品。芝麻酱每100克含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。芝麻糊可以添加到多种食物中，因此很受欢迎。
8、绿化带蔬菜
虽然植物性食物对铁的吸收率不是特别高，但我们每天都吃，所以蔬菜也是补铁的来源。
含铁食物有哪些？看了上面的介绍，相信大家已经了解了什么样的食物含有铁。铁在人们的健康成长中起着非常重要的作用，所以每个人都应该在日常生活中。注意荤素搭配，注意合理营养的饮食，这样可以更好的补充铁质，让身体更健康。
微信扫码添加客服