我国对膳食搭配非常讲究。合理的膳食搭配，不仅对身体有帮助，而且效果非常好，所以一直受到大家的追捧。就是通过膳食的搭配来调节身体，增加身体的营养成分，那就让我们一起来吧。了解中式营养餐的搭配方法！
食物可以根据它们所含的营养成分分为五类。
1.谷类和土豆：谷类包括米饭、面条和杂粮。土豆包括土豆、红薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
2、动物性食品：动物性食品包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素。
3、豆类及其制品：豆类及其制品包括大豆及其干豆，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
4、蔬菜和水果：蔬菜和水果包括新鲜豆类、根茎类、叶菜类、茄属植物和各种水果等，主要提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。
5、纯热食品：纯热食品包括动植物油、淀粉、糖和酒精，主要提供能量。植物油还提供人们需要的维生素 E 和必需脂肪酸。
饮食安排以“营养、卫生、科学、合理”为指导原则，不偏离中国传统饮食的主旋律，即坚持以谷类为饮食主体，适当增加动物性食物，并增加优质蛋白质的摄入比例。提高科学安排一日三餐的意识，提高维生素、矿物质和微量元素对强身防病的重要性的观念。
八个饮食秘诀
食物应该多样化；饥饿和饱腹感应该是适当的；
油质要合适；厚度要匹配；
限制盐分；少吃甜食；
适量饮酒；三餐要合理。
因此，一般来说，日常饮食应由以上五种食物构成，其中谷类、土豆、蔬菜、水果等食物是健康饮食的基础。适当摄入动物性食品、豆制品和少量纯热量食品。要多样化，尽量在同一类食物中多吃几个品种，一起吃，使食物中的营养成分相得益彰，提高营养价值。例如，鸡蛋炒番茄、鸡蛋炒饭、豆制品面条、肉末和蒜酱蔬菜都是很好的组合。
在我们国家，最重要的是膳食的营养搭配。膳食的营养搭配是合格的、合理的、科学的，这样才会对身体产生影响。比如我们吃饭的时候一定要吃得有点饱，吃甜食或者盐的时候不能吃得太饱。适量，根据个人体质选择不同的膳食搭配。
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