合理科学的饮食是身体健康的保证。正确的食物搭配不仅可以让它们变得美味，还可以使它们的营养翻倍。说到搭配，就是中国饮食文化的精髓。日常食材的正确搭配，可以帮助身体充分吸收食物中的营养成分，获得事半功倍的健康效果。但不匹配可能等于自杀！
自杀式食物搭配
海鲜+水果/维生素C
海鲜中的鱼、虾和藻类富含蛋白质和钙等营养物质。如果与柿子、葡萄、石榴等含单宁酸的水果同食，很容易结合成新的难消化物质，刺激肠胃。引起不适、腹痛、呕吐、恶心等症状。因此，不宜同时吃水果和海鲜，间隔2小时为宜。
此外，海鲜和淡水大多是冷的。吃了很多水产品后，吃很多凉凉的水果很容易引起一些人的腹泻和腹痛。受污染的淡水和海鲜会增加一些砷。摄入维生素C等还原剂后，五价砷被还原为三价砷，产生三氧化二砷（砒霜），毒性急剧增加，有中毒的危险。
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