将土豆切成薯片的方式可以做出很多美味的食物。如果你把土豆切成薯片，你可以先用它们来炸。也可以选择油炸薯片，也就是我们所说的过油。薯片，其实就是我们常说的薯片。它们的制作方法与薯片相同，但没有外面出售的薯片的好处。有哪些做法？
练习一
1、将土豆切成土豆片，切成薄片，用水洗净，在水中浸泡10分钟左右，然后捞出。
2.准备食材，姜、葱、胡椒粉。
3. 热锅，倒油。
4、油热后，将肉放入锅中炸。待肉变色5分钟熟后，倒入少许酱油，翻炒两下，加入葱姜胡椒，再翻炒。
5. 加入薯片翻炒。 6. 加盐，快熟时加入鸡精。
练习 2
1. 2个去皮土豆
2.切成薄片，用切菜机。
3. 放入冷水中（我一开始取出沥干后直接炸，但不容易炸，会糊）。
4.水烧开后，放入薯片，取出放入冷水中，洗去淀粉。
5. 放进篮子里，
6.在太阳下晒干（我看是这个样子，结束了，结束了）。
7.锅里放油炸（还好放锅里会变平，有意思。我的原则是：土豆有水不容易炸，所以炸完后还是会觉得不脆，让太阳晒一晒就脆了
8. 撒上调味料即可上桌。
这样，香喷喷的油炸薯片就做好了。上面我们介绍的这两种油炸薯片的制作方法并不难，也很简单，让大家在家也能轻松完成这个油炸薯片。切片，制作油腻的薯片时一定要少放油。虽然这种食物很好吃，但是吃多了会让你的身体发胖。
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