秋天是天气慢慢变冷的季节。在这个季节，我们的胃口也会好转。因此，秋季也是体弱者服用补品的最佳时间。一般来说，吃鱼是最好的选择。鱼是一种特殊的食物。营养丰富的食物含有丰富的营养成分。同时，吃鱼还可以提高我们身体的抵抗力，但是吃鱼的时候是有选择的。那么，秋天吃什么鱼好呢？让我们来了解一下。
1.泥鳅：益气解毒
泥鳅味甘平，具有温中益气、通尿解毒、聚痔之功效。泥鳅肉质嫩，营养价值高，其唾液具有抗菌消炎作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗。
推荐做法：泥鳅炖豆腐
泥鳅100克，北豆腐100克。泥鳅去内脏洗净，豆腐切成小块。锅里放油，70%热，加入主料搅拌均匀，滴料酒，加一杯水<220ml>，转水小火，炖20分钟，加盐，味精，搅拌均匀。
2、鲢鱼：补气暖胃
鲢鱼具有温中益气、暖胃润肤的作用。鲢鱼可提供丰富的胶质蛋白，可用于健身美容。是女性滋养肌肤的理想食品。对皮肤粗糙、脱屑、易脱落的毛发有疗效。是女性美中不可忽视的美味。一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜食用；皮肤瘙痒、内热、荨麻疹、癣菌者忌食。
推荐做法：炖鲢鱼
鲢鱼（鲢鱼）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、胡椒。将鲢鱼洗净，切块放入盆中，加入葱、姜、料酒，用适量盐腌制十五分钟左右，可有效去除腥味。锅内油烧至80%，爆香蒜片、姜丝、胡椒粉适量。放入鱼块，依次加入盐、料酒、醋、水，大火炖，再转小火慢炖。
上面的介绍是关于秋天吃什么鱼的。这也是特别有营养又好吃的两种鱼。我们可以用上面的方法来补充，但是需要注意的是，鱼虽然营养丰富，但并不是可以多吃的，吃鱼时一定要注意安全，以免鱼受到刺激和伤害。
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