三高已经成为现代人非常危险的疾病。事实上，有很多因素可以导致三高。一个很重要的因素是饮食不注意造成的。高胆固醇对患者的身体非常有害。降胆固醇饮食是一个很重要的方法，那么怎么吃好呢？目前有些食物可以吃，有些食物不能摄取，那么有哪些食物可以降低胆固醇呢？
燕麦片：如果您仍在寻找降低“坏”胆固醇的方法，请考虑简单地改变您的早餐。一份包含两份燕麦片的早餐可以在6周内有效降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平5.3%，主要是燕麦β-葡聚糖。
健康早餐：平腹饮食——蓝莓杏仁燕麦片。
红酒：西班牙的一项研究发现，在志愿者中，喝大量红葡萄的人的低密度脂蛋白胆固醇水平下降了 9%，而高胆固醇水平的人的低密度脂蛋白胆固醇水平下降了 12%。 %。
降胆固醇晚餐：鸡胸肉配红酒。
多脂鱼：Omega-3 脂肪酸已被证明有助于预防心脏病、阿尔茨海默氏症和多种其他疾病。现在，omega-3 脂肪酸还有另一个额外的健康益处：降低胆固醇。根据洛马林达大学的一项研究，用鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等多脂鱼类中的 omega-3 脂肪酸代替饱和脂肪可以将“好”胆固醇水平提高 4%。
富含 omega-3 脂肪酸的饮食：三文鱼和烤蔬菜的美味意大利面。
坚果：发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，每周吃 1.5 盎司核桃的志愿者在一个月内总胆固醇水平降低了 5.4%，低密度脂蛋白胆固醇降低了 9.3%。杏仁和腰果也是不错的选择。值得注意的是，虽然坚果有益心脏健康，但它们的卡路里含量也很高，因此请将您的摄入量限制在每天 1.5 盎司。
健康零食：烤核桃洒在酸奶冻糕上，一道美味的午后甜点就这样诞生了。
豆类：亚利桑那州立大学的研究人员发现，在粥中加入 1/2 杯豆类可以有效降低包括低密度脂蛋白胆固醇在内的总胆固醇水平高达 8%。在豆类中起主要作用的是它们丰富的膳食纤维，它可以减缓碳水化合物的消化。
健康的晚餐食物：豆豉。
茶：茶是一种健康食品，主要是因为茶中的抗氧化剂，它还可以很好地降低低密度脂蛋白胆固醇水平。根据美国农业部的研究，红茶可在 3 周内有效降低高达 10% 的血脂。
健康饮品：用红茶代替咖啡，每周喝两次。
降低胆固醇的饮食非常重要。比如，你应该多吃以上这些食物，比如燕麦片，以及一些坚果等。但是，生活中有很多食物对降低胆固醇不起作用，还会增加胆固醇。 , 降低胆固醇需要吃什么食物，希望以上食物可以帮助更多的高胆固醇患者。
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