吃皮蛋易中毒，四种食物含重金属慎食！

重金属对人体有哪些影响？哪些食物含有重金属？吃得健康，你的身体会更好。下面就和小编一起来认识一下吧！

重金属对人体的危害

人体内有多种化学物质，包括蛋白质在内的多种物质都是重金属的良好配体。重金属一旦进入人体，就会与人体内的重要物质发生协调作用，改变该物质的正常生理功能，甚至进入神经系统，干扰神经的正常功能，引起疾病（植物人） ) 甚至死亡。

重金属中毒过程：摄入或接触、进入人体、协调、转移、再协调、干扰生理机能、破坏生理机能等一系列从化学角度导致人体的化学过程中毒。

微信扫码添加客服