海带富含碳水化合物，蛋白质和脂肪含量较少。与菠菜、油菜相比，海带除维生素C外，所含粗蛋白、糖、钙、铁等物质含量高出数倍至数十倍。海带是一种高碘海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，最高可达7%～10%。那么，您知道放疗期间可以吃海带吗？一起来看看吧。
海带上常附着一层白霜状的白色粉末——甘露醇，是一种名贵的药材。现代科学研究证明，甘露醇具有降血压、利尿消肿的作用。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，可以降低血液粘度，减少动脉硬化。因此，经常吃海带可以预防心血管疾病。海带中的碘极其丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽是由于体内甲状腺素的作用而形成的。碘可以刺激脑垂体，降低女性雌激素水平，恢复卵巢的正常功能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带中所含的明胶可促进体内放射性物质随粪便排出，从而减少放射性物质在人体内的蓄积，降低放射性疾病的发生率。
放疗期间可以吃海带，但要特别注意不要吃太多，吃太多容易引起腹泻。由于放疗可能对某些组织器官造成损害，如口腔、食道、肺的放射性炎症，出现口干、舌干、食欲不振、大便干结等症状，以清热解毒为辅食物，主要是清淡、易消化和营养丰富的半流质饮食。如冬瓜、生菜、白菜、莲藕、苦瓜和鲜肉等，不宜煎、烤、炸食用，少用或不加辛辣辛辣调味品。放化疗患者出现恶心、呕吐、食欲不振等胃肠道症状，影响进食。可以使用高蛋白和低脂肪的食物。增加病人食欲的调味品。山楂糕、红果酱等一些酸性食物可以用来做食物。有贫血现象，注意选择富含铁的食物，如肝脏、大枣、动物血等。
看完上面的内容，相信大家已经知道放疗期间可以吃海带，但不能多吃以防腹泻。建议放疗期间患者多吃流质食物，饮食要清淡，不吃辛辣刺激性食物。多吃富含维生素的水果和蔬菜，如胡萝卜和猴头菇。
微信扫码添加客服