我们都知道核桃是健脑的食物，所以很多孩子和孕妇都会多吃核桃。但除了补脑，我们对核桃知之甚少。众所周知，核桃有益于大脑的发育，使人更聪明，但除此之外，还有其他食物也有这种功效吗？边吃边吃，有什么禁忌吗？与核桃相配的食物有哪些？
1.核桃+白葡萄酒
据宋马智所著《开宝本草》记载：“饮酒时吃核桃会引起咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多吃干火，白酒甘辛性热；两者一起吃容易引起血热、轻者干咳、重者流鼻血。特别是咯血和慢性病患者更应注意禁忌症。
2. 核桃+野鸡
明李时珍《本草纲目》：“山鸡不能与核桃、香菇同食。”核桃不能和野鸡一起吃。尤其是患有肺炎、支气管扩张等疾病的人，更要加强这方面的预防和重视，千万不能同时吃核桃和野鸡，因为这样不仅不利于身体健康，还容易患上其他疾病。
3.核桃+浓茶
因为核桃含有丰富的蛋白质和铁，而茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁和蛋白质结合形成不溶性沉淀物，不易被消化吸收，所以吃核桃不宜喝浓茶。
4.核桃+鳖肉
龟甲能提高机体免疫功能，促进新陈代谢，增强机体抗病能力，具有美容、抗衰老的功效。但是你要注意，核桃和鳖肉是互斥的。核桃和鳖肉一起吃会中毒，影响健康。
以上就是对与核桃相配的食物存在问题的简要说明。核桃虽好，但不要吃太多，注意不要吃得太饱。平时注意饮食和生活习惯，不要盲目补充营养。经常锻炼也是必不可少的。合理的饮食非常重要。
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