现在我们的生活水平提高了，我们现在可以买到过去不愿意吃的食物，所以我们的餐桌现在很丰富。一点纯花生，红薯，或者一些蔬菜什么的，花生很好吃，但是如果我们多吃花生会怎么样呢？一起来了解一下吧。
吃花生对人体非常有益。可健脾胃，补肾去水，理气清乳，治疗各种血液病。病后体质虚弱，手术病人恢复期，孕期和产后食用花生有滋补作用。
但是再好的东西，一定要有数量的限制，不能吃太多，否则会不舒服。生食过多易引起腹泻；油炸食品过多易上火，易干眼、口鼻。适用量为每天80-100克。
大多数人认为花生很热，容易上火。事实上，花生又甜又湿。只有在油炸过程中，才会添加过多的盐或其他香料使其变热。因此，最好只用小火烘干或晒干花生。如果将生花生直接红烧炖煮，效果会更好。
花生营养价值高，含脂肪40%-50%，是大豆的两倍。它含有约30%的蛋白质，是小麦的两倍多，大米的三倍。而且花生很容易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素，因此花生也被称为“长寿果”。
花生的主要保健作用如下：一是吃花生可以将人肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，增强其排泄，降低胆固醇。其次，花生仁的红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，增强毛细血管的收缩功能。
看完以上内容，我们就明白花生多吃会怎么样了。对我们来说，花生是比较新鲜和稀有的食物。当然，这些在农村随处可见，家庭成员也不是很稀有。罕见的是在一些城市。立人，现在花生的销量也很好，把花生做成成品在市场上销售，但还是要适量。
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