说起海带排骨藕汤，相信大家都吃过，湖北很多人也经常吃。这是家家户户都非常喜欢喝的汤。它不仅用于招待客人，而且在周日和节假日也可以用来做排骨。剁成小块，洗净加藕，使汤入味，营养价值一样，而且汤清淡清淡，一起来了解一下制作方法和配料吧？
主要成分
排骨
胡萝卜新鲜海带
辅料
料酒盐
鸡粉辣椒
莲藕紫菜排骨汤的做法步骤
将排骨切成小块，洗净；莲藕去皮，洗净切块；海带洗净，切成条，打成海带结；将胡萝卜洗净，切成块。
22. 把锅放在火上，倒入适量的水烧开，倒入料酒，放入排骨煮至水再次沸腾，撇去水珠，捞出。
紫砂锅里放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。
放入藕片、海带结、胡萝卜片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，静待20分钟。
排骨（适量）
辅料
海带（莲藕）
厨具
电压力锅
分类
汤 轻炖半小时 简单 难度
1 将排骨放入沸水中焯一下，洗净去血；莲藕去皮，洗净，切成滚刀块；洗净切碎的海带。
2 将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅中，加入适量的水和料酒，盖上盖子压15分钟，熄火放气。
3 打开盖子，去掉葱结，然后加入切好的莲藕、海带和适量的盐，盖上盖子压5分钟。
4 吃的时候放入香油和葱花。
这海带排骨藕汤鸡很好吃，很新鲜。先添加的海带可以有效帮助身体发育，还可以促进身体的滋养和营养补充。也是很好的月子汤。对许多长期虚弱的病人来说，它是一种很好的营养汤。
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