平菇和普通蘑菇一样，都是天然的菌类食物。平菇的营养价值极其丰富，对滋补人体有很好的作用。通常，平菇不仅可以用来做火锅，还可以用来炒菜，用来煲汤。你不妨在汤里放一些平菇。它既美味又营养。接下来，我将介绍一种平菇炒猪肉的做法。
主要成分
没有任何
辅料
没有任何
厨具
没有任何
分类
咸鲜炒10分钟简单难度
1 1 原料洗涤和洗涤。
2 2 冬菇切片，瘦肉切片，姜剁碎，大蒜切片，青红椒切小块。
3 3 杏鲍菇在水中焯至软。
44平底锅倒油，将肉片放入锅中炒香。
5 5加入盐、豆瓣酱、辣椒碎、酱油、姜、蒜、红辣椒，搅拌均匀。
6 6 倒入杏鲍菇，翻炒，加盐翻炒。
7 7 加少许水煨香菇入味，加入青椒，水快满时加入少许鸡精。
8 8 平菇相当好吃，比平菇之类的贵了点。
材料
猪肉：100克；杏鲍菇：2个；
甜椒：2个；
豆瓣酱：1茶匙；酱油：少许；料酒：适量；植物油：适量；
香菇炒猪肉的做法
1
杏鲍菇切片，葱姜切片，大蒜切片
2
瘦肉切成薄片，青椒切片
3
平底锅烧热少许油，放入金针菇片煎至两面微黄，待用
4
另一个煎锅放少许油，将肉片煎5分钟左右，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀
5
加入葱姜蒜炒香
6
加入炒好的平菇片、少许酱油、料酒和一茶匙水，翻炒片刻
7
加入青椒，炒至碎
上面的平菇炒肉做法味道不错，营养价值也很丰富。平菇中所含的蘑菇类食物，有很好的助胃和消化的作用。与普通蘑菇不同，平菇的价格相对昂贵。 ，但为了大家的健康，我们还是要忍着痛。
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