如今，几乎每个家庭都有压力锅。其实不用看火，用压力锅做饭很方便，操作也很简单。也可以定期定量使用。适合很多忙碌的人做晚餐和午餐，尤其是很多人比较懒惰。用高压锅炖猪蹄也超级方便。给大家分享一个高压锅炖猪蹄的方法。而且，猪蹄也可以很漂亮。
高压锅炖猪蹄做法简单，可以保持猪蹄的营养。是家中必备的一道菜。不同的食材可以做出不同的炖猪蹄。下面介绍两种比较常见的高压锅炖猪蹄的做法，供大家学习参考。
高压锅炖猪蹄
1. 高压锅炖猪蹄
猪蹄老少皆宜，男女都爱吃。它们富含胶原蛋白，可以防止皮肤干燥起皱，增强皮肤弹性和韧性，对于延缓衰老、促进儿童生长发育具有特殊意义。
原料：猪蹄、酱油、葱姜、盐、胡椒粉、大料。
实践：
1.炖猪蹄的做法很简单，买猪蹄剁碎。
2. 将锅放入冷水中，将血焯一下。
3. 放入高压锅，倒入酱油，加入葱姜、盐、胡椒粉、大料，腌制15分钟。
4. 然后加水没过猪蹄。喷射后大火15分钟，改小火10分钟。
5、再炖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就做好了。
2. 高压锅萝卜炖猪蹄
说到猪蹄，大家都知道它是补充胶原蛋白养颜的好产品，也是很多爱美女生都爱吃的肉，而白萝卜有赛马参的美誉，足见营养丰富，具有养心、通络活血的功效。 .
原料
主料：白萝卜、猪蹄、大蒜、姜、葱。
配料：酱油适量、盐、味精等。
厨房用具：高压锅、锅等。
方法/步骤
1. 洋葱洗净，切成小段。姜、蒜去皮后，洗净，用菜刀拍开。
2、白萝卜去根、去头，洗净，切成小块。
3、猪蹄洗净后切成小块，用清水浸泡半天，中间换一次水，倒出血水，洗净备用。
4. 锅中倒入冷水，大火烧开，放入猪蹄，加少许料酒，焯一下捞出。
5、高压锅洗干净后，加入煮好的猪蹄、白萝卜、姜、蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水，用中火煮至气阀响十分钟，然后关火。
6. 高压锅冷却后，开锅，加入葱和适量味精，搅拌均匀后装盘。
压力锅的容量很大，所以在生活中受到很多人的欢迎。通常，高压锅不仅可以用来做饭，还可以用来做饭。不管怎么做，味道都不会变。其中，我们可以先用猪蹄。用水洗干净后，我正在做高压锅炖猪蹄。
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