鲜美可口的虾在生活中受到很多人的欢迎。虾怎么吃才营养，怎么吃对人体好？这是非常特别的。对虾的做法很有见地。并不是说鲜虾洗净后就可以入锅制作。冬天天气冷，买的虾是自然冻的，那么冻虾怎么吃呢？怎么吃才能让虾吃起来更香爽爽口？
咸蛋黄焗虾
原材料：
虾，咸蛋黄
调味料：
盐、料酒
实践：
1. 把虾的须、脚、枪去掉，洗净，用刀沿虾背切开，去掉肠子，用盐和料酒腌制。
2. 将咸蛋黄放入碗中，在炉子上蒸熟，取出稍凉，将咸蛋黄放在砧板上，用刀将咸蛋黄压碎，然后切成小块切块，放在干燥的碗里。
3. 锅内油烧至90%，倒入虾仁翻炒，将虾背上切好的肉由里向外翻出，捞出沥油。
4. 把锅里的油沥干，加入炸好的虾仁、咸蛋黄，搅拌均匀，装盘。
众所周知，虾对滋补身体的作用应该是不一样的。这个冻虾怎么吃，味道鲜美，而且极其丰富。同时，制作虾只需要10分钟。开始烧吧，简单又好吃又好吃。虾含有大量的钙和营养物质，经常食用对身体有好处。
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