孜然鸡是一道很受欢迎的菜。在鸡肉上撒上孜然会使鸡肉更美味。我们都吃过孜然鸡，有没有想过自己做？你还在为找路而烦恼吗？这里有一些家常小茴香鸡的食谱，希望对你有所帮助。
练习一
1、鸡胸肉洗净，切块，加盐，揉蛋液，最后加入少许生粉揉匀（上浆）
2.葱、姜、蒜剁碎
3.锅里放油，倒入鸡丁，翻炒均匀，颜色变白即可出锅
4.锅里放少许油（不用刷锅的可以用不粘锅），放入葱姜蒜、孜然粒，翻炒（喜欢吃辣的可以加辣椒这次），炒香后倒入鸡丁
5.开始调味，加入黑酱油、盐、糖，最后撒上白芝麻，翻炒上桌，配上一碗白米饭，开始用筷子！
练习 2
1. 鸡腿去皮，去骨，肉切丁，加少许酱油拌匀，加少许淀粉拌匀约15-20分钟后
2. 热锅冷油，将鸡肉慢慢打散至变色
3. 加入盐和少许黑酱油，加入孜然粉翻炒
4. 放入切好的青椒翻炒片刻，加少许盐，煮熟
练习三
1. 鸡大腿去皮，去骨，肉切丁，加少许酱油拌匀，加少许淀粉拌匀约15-20分钟后。
2.热锅冷油，将鸡丁慢慢打散至变色，加入盐和少许生抽，加入孜然粉翻炒，再加入青椒碎翻炒片刻，加少许盐，和服务。
有很多方法可以制作孜然鸡丁。在制作孜然鸡丁之前，应该选择新鲜的食材，这样孜然鸡丁才会更加美味。以上就是为大家介绍的一些家常孜然鸡食谱。制作过程非常详细和简单。可以尝试制作，也可以根据自己的口味添加不同量的孜然。
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