有些人特别喜欢吃粉丝，也喜欢炖粉丝，但是制作粉丝的方法有很多种。更美味，用肉炖粉丝也能入味，而且如果肉和粉丝一起炖，还可以提高身体的各种营养。可以选择五花肉来滋润粉丝，那么用肉炖粉丝的方法有哪些呢？
练习一
1. 将粉丝用温水浸泡，五花肉切成方块。
2、五花肉用开水焯一下去血。
3. 热油，爆香葱、蒜、姜。
4. 然后加入五花肉翻炒片刻，然后加入生抽、老抽、冰糖、八角、月桂叶和一些热水，水要没过肉。
5. 大火煮沸，撇去浮渣，转小火煮15分钟。
6. 加入粉丝，盐，然后炖25分钟。如果中间水不够，记得加开水。
练习 2
五花肉适量
适量的粉条
盐、洋葱、姜、胡椒粉、桂皮、料酒、生抽、老抽、月桂叶、丁香、糖、适量
方法/步骤
将五花肉切成3厘米左右的方块。红薯粉丝提前一天用温水浸泡备用，锅中加水，加入八角1粒，葱姜2片，料酒15毫升，五花肉焯水沥干备用；
锅中加入少许底油，加入葱姜、桂皮、香叶、丁香和剩余的花椒、八角，翻炒至香，加入煮好的五花肉翻炒；
加入冰糖、生抽、老抽和15毫升料酒翻炒均匀，加入热水，水量不要超过五花肉。盖上锅盖炖50分钟；
打开盖子，加盐调味。加入泡好的粉条，继续炖10分钟。如果汤量小，可以补一些热水，待面条软烂后上桌；
吃完饭，你流口水了吗？如果你流口水了，那就试试我们上面介绍的方法，用这个肉炖粉丝，但是大家一定要记得选对肉，选的肉不会太油腻，这样吃的时候不会对身体造成不适吃。
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