你能用鸡蛋做炸西红柿吗？这种鸡蛋西红柿是一种美味。如果用鸡蛋炒西红柿，西红柿的加入量一定要根据自己的要求合理，避免西红柿吃太多。感觉酸酸的，西红柿炒鸡蛋是很原始的做法，也是很家常的美食。这种美食在家常吃，那么在家西红柿炒鸡蛋的做法有哪些呢？
练习一
材料
西红柿2或3个、鸡蛋3个、小葱1个、糖1汤匙、白胡椒少许、盐少许、味精少许
实践
1.西红柿洗净后，在上面做一个“十”字，倒入开水烫2分钟，去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒、盐和味精，打散备用
3. 小葱洗净，切成葱花
4、平底锅倒入少许油烧热至微热，倒入鸡蛋快速打散，待凝固后再倒出。
5. 平底锅倒入少许油烧至70%火，倒入番茄大火翻炒，再加入糖搅拌均匀，再倒入鸡蛋搅拌均匀，最后加少许盐和味精，出锅前撒上葱花
练习 2
材料
鸡蛋3个、西红柿150克、植物油4汤匙、盐适量、糖1汤匙
实践
1. 西红柿洗净，用沸水焯一下，去皮去蒂，切片备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀，待用。
3. 炒锅烧热3汤匙油，将鸡蛋放入锅中煎至熟，待用。
4. 余油烧热，番茄片翻炒，加盐和糖翻炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下。服务。
让我们快速尝试一下，看看你是否已经学会了如何用西红柿做炒鸡蛋。其实西红柿炒蛋还是很简单的。制作的时候，鸡蛋和西红柿的比例要搭配好，不只是西红柿，或者清淡的是一个鸡蛋，这样食物就不会好吃了，西红柿一定要选好，油炸的食物会更香更香美味的。
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