菠萝在冬季最为常见，但菠萝可在春、夏、秋、冬季采收。这也是每个活跃的人都能吃到新鲜菠萝的好处。有很多人喜欢吃菠萝，因为菠萝很多。维生素，维生素含量高，吃对身体有滋补作用，所以人们爱吃菠萝，但是吃菠萝也有可能带来危害，那么吃菠萝有什么危害呢？
菠萝有利有弊，对人体有利有弊，所以方法要适当，不宜过多。
菠萝是凤梨科植物菠萝的成熟果实。去皮吃，味甘、微酸、微寒。
新鲜菠萝香甜多汁，味道鲜美，但含有3种不良成分，会对人产生不良影响。
一是甙类，对人体皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用；
第二种叫做5-羟色胺，能收缩血管，使血压升高，引起头痛、头晕等症状；
第三个是菠萝蛋白酶。少数人对它有过敏反应。进食后半小时至1小时后，会出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、口舌发麻、荨麻疹等症状。在严重的情况下，可能会发生呼吸。困难，混乱，震惊，危及生命。
一旦发生过敏反应，应及时给予治疗。首先停用或清除可引起过敏反应的物质，酌情使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药；严重者可加用皮质类固醇（如泼尼松）。如果发生过敏性休克，由于喉部水肿或支气管痉挛，可能会出现循环衰竭、脑水肿、呼吸困难、血压下降和意识模糊。
风险：
1.服用维生素K和磺胺类药物时不宜吃菠萝。菠萝含有丰富的维生素C，可以分解维生素K。菠萝是酸性物质较多的水果。与磺胺类药物一起食用后，磺胺类药物会在泌尿系统中形成结晶，损害肾脏。
2、吃菠萝也要防止中毒。
3、菠萝不宜与富含蛋白质的牛奶和鸡蛋同时食用。菠萝含有大量果酸。如果与牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、菠萝不宜与萝卜同食。萝卜中含有维生素C酶，能破坏食物中的维生素C。与菠萝一起食用，还能促进菠萝中所含的黄酮类化合物在人体肠道内转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸。对甲状腺功能有很强的抑制作用。服用铁补充剂时也不应吃菠萝。
5、服用四环素、红霉素、甲硝唑、西咪替丁时不宜吃菠萝。菠萝中所含的钙可与四环素类药物合用，钙、磷元素可与红霉素等药物合用，以降低上述药物的疗效。
这些都是吃菠萝的坏处，但如果合理正确地吃菠萝，应该没有坏处。吃菠萝时，一定要注意身体。如果你有肠道疾病，少吃菠萝，因为菠萝还带有刺激性，吃它会伤害肠道，但经常吃菠萝有防癌减肥的作用。
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