海鲜有很多，我们常吃的有两类，一类是海洋动物，一类是海洋植物。一般来说，无论是海洋动物还是海洋植物，很多都富含碘，因为人体缺碘后，神经系统、听觉器官或甲状腺功能都可能出现各种问题。这时，吃海鲜会很好的补充碘。以下是如何制作美味的辛辣海鲜酱。
将以下调料磨碎，将陕西红辣椒磨碎（不要磨成面条），将两者混合，取少许菜籽油（油不要放少，一般比花椒少），大火烧开抽烟，关火，冷却，没有烟的时候直接倒在辣椒上。 （你也可以在辣椒里加一点盐。）陕西一般用这种辣椒油做凉拌沙拉。
方法二：将上述原料用菜市场卖调味料的粉碎机粉碎成最大的块，然后洒上油。配上这道辣酱，海鲜的鲜味填满你的味蕾，细细品尝，酱汁浓郁香浓。另一种做法：放少量油，油热后，加入切碎的辣椒和切碎的大葱，用小火慢慢搅拌煮熟。酱香后，加入金钩。翻面15分钟后加入甜面酱，小火耐心翻面，不要钉锅。最后加入黑白芝麻，翻炒10分钟左右。关火，待凉，即可食用。哦，一勺。香辣新鲜的诱惑。
需要注意的是，虽然吃海鲜有很多好处，但海鲜也有一些禁忌。比如痛风患者吃海鲜过多，容易导致体内嘌呤物质摄入过多，进而可能导致尿酸高，诱发痛风发作，痛风患者一定要注意要少吃或不吃海鲜。
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