罗汉果在我们的生活中被广泛使用，不仅可以作为食疗的主要材料，而且具有一定的药用功效。罗汉果一直享有“仙果”的美誉。生山竹也是新鲜山竹。因为果肉太甜，一般不适合直接食用，但泡茶却很常见。今天给大家介绍一下生罗汉果的功效和作用以及吃法。
罗汉果的名贵药材，性凉，味甘，有清肺润肠之功。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘。对治疗急性支气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎有很好的疗效。可治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可入药治疗刀伤；用少许罗汉果，用开水浸泡，是极好的清凉饮品，不仅可以提神醒脑，还可以预防呼吸道感染。常年服用可延年益寿。此外，人们还经常制作罗汉果果茶，或与益母草、鱼腥草等一些其他材料一起冲泡，可以起到很好的医疗保健作用。
鲜山竹西洋菜鸭肾
材料：西洋菜1斤，新鲜罗汉果1/3，格山肉半个，鸭肾1个，蜜枣1个。
做法：将西洋菜用盐水浸泡半小时。鸭肾切片。把猪肉切成小块。在汤锅中加入六碗水和蜜枣。水烧开后，继续煮豆瓣菜、猪格山肉、鸭肾。如果怕太甜，可以把中间的罗汉果去掉。煮熟后加盐调味。
罗汉果肺肺茶
材料：取山竹1个，舀出果肉，夏枯草15克。
做法：将这两种材料放入锅中，用小火煮。当汁液变稠时，加水煮三遍。取汁去渣，在汁中加入红糖搅拌均匀。
功效：咽炎、咳嗽、痰多的人非常适合饮用。具有凉肺、化痰、止咳的功效。
通过以上介绍的内容，相信小伙伴们已经对生罗汉果的功效和作用以及食用方法有了一定的了解。可见生罗汉果的用途很多，对治疗咳嗽、便秘能起到很好的食疗作用。
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