对于北方人来说，每天怎么可能没有面子呢？所以北方有很多好吃的面条，相信大家都喜欢！面条的种类很多，好吃的也很多，今天要给大家介绍的就是好吃的蔬菜面条，非常好吃！接下来，我将向您介绍如何制作美味的蔬菜面条！
练习一：
1. 先将洋葱切小块，胡萝卜切小块，芹菜切小块，豆芽洗净备用。
2. 中火，锅内多放食油，根据面条量适当加油，热油，放入葱花，翻炒几下，再加入胡萝卜、芹菜、豆芽、盐（多些（平时量）、老抽、胡椒粉、芝麻酱、香醋，搅拌均匀。
3.把面条铺在蔬菜上面，最好一层一层地铺，这样面条就不容易粘在一起了。铺好你吃的面量后，盖上锅盖炸五分钟。
4、五分钟后，打开锅盖，看看菜粉是否变软，锅里的蔬菜是否还有汁。如果没有软化，锅里没有蔬菜汁，最好加些开水或高汤。盖上锅盖煎五分钟。
5. 再过五分钟，打开盖子。一般来说，当粉丝量适当时，你看到的蔬菜粉丝应该已经变软了。这时候把粉丝和蔬菜搅拌均匀，关火，大功告成。
方法二：
1.选择三种颜色鲜艳的蔬菜！您还可以从各种不同颜色的蔬菜中进行选择！选择你喜欢的！
2. 制作果汁并放入容器中以备后用！
3. 分离成面团备用！
4.我这里用的是家用压面机，有擀面杖的可以直接做手擀面！
5.也可以把三种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀平！这样的三色面条！
6. 压面！
7. 煮熟了！放入你最喜欢的品种！一定要多吃！健康多彩蔬菜面！
经过上面的介绍，相信大家已经知道蔬菜面的制作方法是什么了！是不是很简单？在面条里放一些自己喜欢的蔬菜也很好，还能补充维生素，对人体也有好处。喜欢就来学习吧！
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