冰激凌蛋糕大家可能比较熟悉，因为相信大家在日常生活中一定接触过很多，但我想大部分人还是买来吃，而且好吃。你想自己做吗？其实这种食物只要有正确的做法，大家都会自己尝一尝，那平时应该怎么做呢？自制冰淇淋蛋糕的做法是什么？让我们来看看。
练习一
两袋蛋糕粉（超市有售）、两个鸡蛋和一点牛奶。进行如下操作：
1. 调整鸡蛋，加入蛋糕粉，搅拌均匀至成糊状，加入少许牛奶搅拌均匀，放入较深的容器中
2.可以根据个人口味加入切成小块的水果（推荐用苹果和梨，这次我加了橙子，加热后略带苦味），搅拌均匀后放入微波炉，打上大火5分钟
3.取出，在刚刚凝固的蛋糕上撒上葡萄干（如果一开始撒，葡萄干会全部下沉），花生，瓜子等干果，然后加热3-4分钟。切开可以看到里面有橘子，呵呵，有的话可以放巧克力酱或者奶油，很好吃
练习 2
自制欧式水果蛋糕材料：
主料：A（45克细面粉，1/4茶匙泡打粉）40克黄油，35克糖，1个鸡蛋，30克葡萄干，1/2汤匙朗姆酒。
自制欧式水果蛋糕的做法：①A的原料混合在一起，放在一个小筛子里。 ②葡萄干粗粉碎，撒上朗姆酒。 ③将黄油放入铁碗中，搅拌成冰淇淋，加入糖搅拌均匀。 ④ 将鸡蛋搅拌均匀，一点一点加入③中，然后将①②依次放入，搅拌均匀。 ⑤将锡纸剪成20cmⅹ20cm，将④的1/6放在锡纸中央，包好，按要领做成6片。 ⑥放入蒸锅，中火至大火蒸20-25分钟左右。
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在这里，我们已经为您解释了什么是自助冰淇淋蛋糕的做法。相信看完这篇文章，你应该对冰淇淋蛋糕的做法有了一个大概的了解。平时大家可以按照上面的做法在家里尝试一下，相信会成功的，希望对这里的大家有所帮助。
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