美味的冰淇淋是每个人都喜欢吃的东西，尤其是夏天，天气炎热的时候，吃个冰淇淋就好了。只知道冰淇淋好吃，你对冰淇淋了解多少？冰淇淋机是怎么做冰淇淋的，为什么冰淇淋机能做出这么好吃的冰淇淋？我觉得这是一个可以深入研究的问题，因为我们一直都喜欢研究吃。
练习一：
1、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清
2. 蛋黄中加入糖搅拌均匀，然后倒入牛奶。喜欢甜食的朋友要多加糖
3. 倒入不粘锅中，加热，继续搅拌。当一些小气泡即将沸腾并且鸡蛋混合物变稠时停止火。
4. 倒入饭盒中冷却。完全冷却后，盖上盖子，放入冰箱冷冻。每两三个小时拿出来搅拌一下，以免水结冰，影响口感。搅拌 3 次。
5.这张照片是晚上睡前拿出来搅拌的，光线比较暗。
6. 第二天中午拿出来吃
7.甜品容易长胖，家长要适量！收工！
方法二：
1.在蛋黄中加入40克白糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
2. 小火慢火，全程不停搅拌，一直保持在未开封的状态，直到浆糊变稠，然后关火
3. 将锅放入冷水中冷却，继续搅拌至不热，筛出更细腻的蛋羹，待凉
4. 淡奶油和10克糖，轻轻搅打
5. 打发的奶油感觉和蛋奶糊浓度差不多，把两者混合打匀
6.用保鲜膜覆盖并在冰箱中冷冻。每40分钟取出一次，搅拌均匀。搅拌4次后，即可装入密封盒中冷冻保存。
冰淇淋机只是制作冰淇淋的媒介，做出好吃的冰淇淋取决于冰淇淋中所含的成分。冰淇淋机是怎么做冰淇淋的？接下来我会详细回答你。想要做出美味的冰淇淋，首先要选择牛奶，牛奶最好是纯牛奶，这样吃冰淇淋的时候口感会更好。第二步是在牛奶中加入鸡蛋，使其搅拌均匀。然后倒入冰淇淋机，一碗美味的冰淇淋就诞生了。
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