你吃过孜然鸡脖子吗？可能我们很多人都吃过各种口味的鸡脖子。孜然鸡脖子的味道比其他鸡脖子要高很多。多吃孜然鸡脖子可以帮助我们非常擅长补充我们身体所需的蛋白质和各种营养素。下面就让小编为大家详细的普及一下孜然鸡脖子的做法吧。
1 先把你买的生鸡脖子剁成小块（一般买的时候请卖家先剁碎），先用冷水把鸡脖子洗干净，然后放入沸水中稍微焯一下，加少许白醋去腥味 鸡脖子可以取出来，不会让鸡脖子表面有轻微的变色。
2 把水倒掉，加水再次煮沸，将焯过水的鸡颈倒入新沸水中，加入小葱、姜片、精盐，将鸡颈煮熟。
3 捞起煮熟的鸡脖子，放在盘子里备用。剩余的鸡汤可加入调味鸡精或味精单独饮用或随餐饮用
4另起一个炒锅，加入色拉油，油刚冒烟的时候加入少量酱油、十三香、葱丝、姜丝和孜然（更多）。鸡颈，翻炒至入味，加入适量精盐、鸡精或味精，再根据个人口味加入辣椒面。然后把它从锅里拿出来。
美味的孜然鸡脖子就做好了。这种做法经济实惠，方便的调料都是家常调料，而且除了吃鸡脖子，还配上美味的鸡汤。让你更美味更有营养
大家可以根据上述孜然鸡脖子的做法，选择一些合适的做法。来多不一样的新鲜美味，心动不如行动。
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