羊腿很好吃，尤其是烤羊腿。 ，我一直等不及要吃它。然而，你试过用孜然做自己的烤羊腿吗？相信还有很多人没有做到！那么，今天就给大家介绍一下孜然烤羊腿的做法！
练习一：
1.羊腿洗净
2. 放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫。加入葱、姜片和胡椒粉、八角、孜然，加入酱油和盐，倒入高压锅煮15分钟。
3.孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱、酱油做酱汁
4.蘑菇片和洋葱片 将锡纸放在烤盘上，盖上蘑菇片和洋葱，烤箱预热到230度。
5. 取出煮熟的羊腿放入烤盘，在羊腿上切几刀，趁热刷上一层准备好的酱汁，再撒上一层孜然粒和辣椒粉。放入烤箱中间的架子上烤10分钟
练习 2
1.羊腿用温水冲洗干净，用刀将前半部分的扇骨与后背肉切开，刮去浮油和赃物，再次冲洗干净，在羊腿上切花刀顶部易于品尝
2. 洋葱切段，姜切片，待用。
3. 将羊腿放入高压锅，加入姜、葱、蒜、白酒；胡椒、八角、肉桂和陈皮。
4、盖上锅盖，大火烧开，上汽后加限压阀，20分钟后关火，加盐和老抽，再煮5分钟，再在原汤中浸泡2-3小时。
5. 取出羊腿，撒上盐和孜然。
6.烤盘刷油，放羊腿，烤箱预热，250度。
7、将烤盘放入烤箱，调至220度，烤15分钟左右。
8. 取出羊腿，加入少许蜂蜜水、孜然和辣椒粉。
9.取出在桌上撒上少许孜然面和辣椒面即可食用
孜然烤羊腿的味道真的是太棒了，相信吃完一定会过目不忘！然而，孜然烤羊腿有哪些做法呢？相信大家都非常清楚！自己学了之后，可以和家人朋友一起去吃一顿美味的烧烤。相信你的家人和朋友都会被你感动！
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