在中国古代，面条已经普及，制作方法也在不断更新。而且，面条是一种简单又营养的面食，既可以作为主食，也可以作为健康的快餐，而面条养胃的说法也是有理有据的。面条在北方更常见，但在南方不常见。面条的制作方法有很多种。下面我们来看看果蔬面的做法。它不仅味道鲜美，而且让人更有食欲。
主料：面粉250g，辅料：蔬菜适量，胡萝卜适量，火龙果适量，橄榄油适量，精盐适量。
1.准备好上述材料，先用榨汁机把胡萝卜挤成汁，取汁的比例（橙子）按你要揉面的量度。
2、只要你喜欢吃市面上的绿色蔬菜和红火龙果，都可以用它来榨汁（绿色）。
3.加入榨好的果蔬汁和好的面团。
4、将面团擀成合适的厚度，擀成圆形。
5.从那一边卷起来，记得留一些边！
6.把它切成你喜欢的厚和薄的块。它越薄，它会越美味。打开它会很困难。现在，您可以在看到它时使用它。当你打开它时，你可以把它捡起来。
7. 慢慢打开后，全部切完，锅里放冷水，煮沸后放入面条。
8.煮约5分钟。这个时候可以加点盐一起煮。如果你认为它快熟了，把它捡起来放在准备好的冷水中。 （面条不要煮太多，会影响口感）。
9.冷水面条。
10. 适量加入橄榄油搅拌均匀，以免变得丝滑！
11. 炒一些甜椒丝，撒在上面吃！配上凉面酱味道更佳。
面条可以分解脂肪，热量低，有抑制食欲的特点，因为面条在胃里的消化比较慢，让人久久有饱感，不容易饿。
面条的制作工艺比较简单，现在一般都卖机制面条。超市里很多袋装鸡蛋面都没有磨面条的营养。面条不仅可以煮，还可以炒、焖、炒，面条的形状有很多种，有粗、细、扁、圆等，依个人口味而定。
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