油条是我们从小就接触的一种街头早餐。油条的合作者是众所周知的。油条的营养价值虽然不高，但作为早餐已经足够了。我们以前在外面的小摊吃油条，你想在家里学炸油条吗？这样，不用出门也能吃到香喷喷的油条。什么是油条制作教程？
称量面粉和水：分别称取面粉500克（1斤）和水300克（6两）。小贴士： 1、夏天揉面一般用常温水，冬天可以用热水（水温可达60-65℃）。 2、油条刚开始炒的时候，最好用称量面粉和水量一下，以免误差大，把油条炒好。将1袋（20g）本品撒在面粉上，拌匀，然后加水拌匀。
揉面的要求是“三灯”，即：锅灯、面灯、手灯，一般揉面时间为4-5分钟。将揉好的面团放入碗中，盖上盖子（也可以放入塑料袋中静置30分钟）。醒好的面团是直接成型的，千万不能再揉，否则炸出来的油条会因为面筋增强而不好。在案板上刷一层油，将醒好的面团拉成长条。用手压成宽约8cm、厚约0.5cm的面片，将面片切成宽约2cm的面片。将两块面团叠放在一起，用筷子压在中间。用手捏住面团的两端，使两端粘在一起，拉成20厘米左右的长条。将拉好的面条放入180-200°C的煎锅中，油条浮在油上时，用筷子翻面，煎1-2分钟至金黄色捞出。
看完上面，我们看到了油条的制作教程是什么，也学会了油条的制作步骤。家里的油条用的是自家的油，自家的锅自然比地摊卖的干净多了。 ，吃得健康，吃得放心！你是不是已经流口水了，迫不及待地想走出厨房炸几条油条？赶快。
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