相信大家都听说过、吃过腰果。腰果营养丰富。当然，吃法有很多种。大多数人只知道如何直接食用。事实上，它们也可以制成其他美食来品尝。食物搭配甚至可以在一定程度上增加腰果的营养成分。与其他一些食物进行合理的营养搭配，可以使其营养更有效。
1、莲藕腰果汤：腰果、莲子、茯苓、薏仁、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。将腰果和莲子放入水中煮熟，沥干沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米用水煮软，放入搅拌机打成糊状。在米汤中加入腰果和莲子，加糖搅拌均匀。将藕粉加入适量温水中拌匀，加入米汤拌匀。早晚都吃。可滋养五脏，安神，适用于神经衰弱和失眠。
2、腰果虾：腰果50克，对虾200克，植物油1000毫升（约70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，30克鸡蛋一个，淀粉25克，葱花，蒜片，姜片各2克，香油10毫升，汤少许。大虾洗净，去皮，捞出。鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、淀粉调和，放入虾仁，拌匀。锅中加油，先将腰果炒香，取出待凉。将虾再次放入锅中，切开，停片刻倒出，沥干油。原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，翻锅，淋上香油。随餐食用。可开胃补肾。
通过以上从各个方面对腰果的食用方法的详细介绍，相信大家已经有了很好的了解。平时可以多吃些坚果、腰果等，它们的营养成分非常高，对身体有很大的好处。当然，其他营养丰富的食物搭配也是非常不错的选择，既美味又营养，大家可以试试。
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