鸡蛋是我们日常生活中常见的食材。鸡蛋的营养师很丰富，我们经常吃，尤其是小孩子。他们应该吃一些鸡蛋，这对发育也很有好处。但是，很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋。其实鸡蛋的吃法还有很多，今天就给大家介绍一下鸡蛋华夫饼的做法！快来看看你喜不喜欢！
鸡蛋华夫饼的做法
1.过筛粉末。将油、水、牛奶和鸡蛋搅拌在一起。混合所有成分并搅拌均匀
2. 将面糊过滤，去除杂质，是鸡蛋华夫饼的基本面糊。 1小时后就可以用了，我直接用过，没问题
3.**模具很烫，一定要烫。这将使鸡蛋华夫饼的皮更脆。模具刷油，均匀涂抹一层
4. 挤入面糊，面糊的量可以参考下图，也就是模具只有一半满了。静置几秒钟，盖上另一半蛋华夫饼，立即翻面。只要马上翻过来，面糊就不会到处乱跑，而是会掉到模具的另一边
5. 每面烤1-2分钟，打开看看颜色是否差不多好了。
6.用叉子什么的挑一些，鸡蛋华夫饼会掉模
7. 热的时候会很软，冷却后会外酥里嫩
8.所以如果你想把它包起来，你必须趁它还热的时候操作它。
练习 2
原材料：
面粉100克、玉米淀粉25克、泡打粉1茶匙、鸡蛋2个、糖100克、淡奶60毫升、水125毫升。
实践：
1. 将面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。搁置。用木勺将鸡蛋和糖混合，一点一点加入淡奶和水，搅拌均匀，分批加入粉中，不断搅拌成稀面糊。
2. 将蛋华夫模型底部加热，在蛋华夫模型上扫一层油，然后将浆倒入其中，直到80%满。夹住模具，翻过来，在底部用中火煮1-2分钟，直到鸡肉从模具中脱模并煮透，然后用叉子挑出来。趁热食用。
的确，我们大人厌倦了每天吃煮熟的鸡蛋吗？孩子们呢？所以，换个吃法真是太好了！鸡蛋华夫饼是一种非常好的吃法！以上也为大家介绍了鸡蛋华夫饼的制作方法。它们都非常简单，非常容易学习！
微信扫码添加客服