平时吃面条的时候，可能见过羊肉。面条里放羊肉还行，但是再吃孜然你放过吗？今天给大家带来的是孜然羊肉面。相信你吃羊肉面时很少会想念孜然的。想知道孜然羊肉面的味道吗？那么我们就来看看孜然羊肉面的做法吧。
孜然羊肉面的主料有羊肉火腿、切面、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗，辅料有酱油、盐、花椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末等。
这些材料准备好后，将羊腿切成薄片，用酱油、盐、孜然粒、辣椒粉、米酒和盐浸泡。将干面条放入沸水中煮沸，立即捞出，用冷水冲洗数次。将黄瓜片铺在盘底，紫洋葱切大块，芹菜斜切段，蒜苗切段。热锅烧油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒2分钟，待羊肉刚刚煮熟变软时取出。锅留油，放入洋葱，翻炒，加入番茄酱，翻炒红油，加少许水，加入芹菜、蒜苗、盐、孜然和少许辣椒粉调味，再加入羊肉片，搅拌均匀，关火。将炒好的葱和羊肉倒在刚做好的面条上，一道风味独特的孜然羊肉面就做好了。以上就是孜然羊肉面的做法。当羊肉遇上孜然，那美味真是难以形容。这两个是为美食而生的，煮出来的面条真是让人垂涎三尺。难忘。
说完孜然羊肉面的做法，大家对这个问题有一个大概的了解吗？我们已经向您解释了上面的这个问题。如果你想尝试，可以按照上面的制作方法自己尝试，相信会给大家留下一个满意的印象。
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