每个人都必须热爱美食！今天我们的主题是食物！是一种比较好吃的糕点，非常好吃，相信很多人都吃过，不过今天就教大家怎么做，让我们在家也能吃到好吃的糕点，那么，接下来就给大家介绍一下怎么做做米粉蒸糕。
练习一
以大米和糯米为原料，按9：1的比例放入米粉中捣烂，然后用筛子筛出。
粉，然后用火炒细粉。在炒面的过程中，要特别注意火候。如果火已经结束，米粉应该被炒；如果火不够，生的米粉就不行了。炒米粉必须过筛才能上坛。
蒸糕的时候，把米粉洒上水，用蚌壳当勺子捏入木蒸盒里，然后轻轻倒入米粉压平，加点白糖、红糖、洗好的沙子或者饺子top，你得放一小块猪油，然后盖上木盖，放进锅里蒸一下，几分钟就可以蒸好了。蒸好的蒸糕形似马蹄形，但比马蹄形更紧凑。 [1]
练习 2
1、将糯米、高粱米、糯米、大米洗净，磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三份米粉中。
2、将绿豆粗磨，泡水，去皮，放入篮子，蒸成豆泥，撒上少许盐。
3. 将混合了精盐和糖的水倒入准备好的面粉（3种）中，双手揉搓，用筛子过筛。与辣白菜一起盛在碗里。
4. 将湿纱布放入蒸笼中，在纱布上抹一层薄薄的绿豆粉，然后在上面放上拌有糯米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后在上面放一层绿豆泥，上面放一层混合了糯米的米粉，蒸10分钟左右。重复上述步骤，在上面铺上一层绿豆泥后，蒸15分钟左右。 [2]
5、年糕蒸好后取出，切成合适的大小，装盘。
美味蒸糕的做法也很简单。上面也详细介绍了米粉蒸糕的做法。是不是很简单？平时我们可以为家人做一些美味的蒸糕。我相信他们会非常喜欢它。当然，我们也可以在朋友聚会时大展拳脚！
微信扫码添加客服