不知道大家有没有吃过白菜糕。卷心菜蛋糕是让我们许多人坠入爱河的东西。很多人第一次吃完还想再吃一次。白菜糕既营养又美味。 ，真的是一个非常不错的选择。相信大家都想了解更多关于白菜糕的做法。让我给你详细介绍一下。
主料：小麦粉250克，排骨350克（五花肉）
调料：大葱80克、色拉油30克、白糖10克、盐3克、姜3克、酱油20克、料酒20克
如何制作卷饼：
1. 将五花肉洗净，放入一锅冷水中煮沸；
2、煮沸后，煮一会（除去血水的浮渣），捞出，再用冷水洗净；
3. 将焯水洗净的肉切成小块，沥干；
4. 起锅烧油，放入姜片爆香；
5. 放下肉块，将肉块翻炒至出油；
6、加入料酒翻炒；
7.加入酱油翻炒肉；
8. 加水至肉块刚好没过；
9. 盖上锅盖，大火烧开水；
10.加入糖，用勺子搅拌均匀；
11.转小火锅盖小火炖；
12. 15分钟后，掀盖翻炒，然后转小火；
13. 大约15分钟后，肉变色了，加糖搅拌均匀，继续炖；
14. 大约10分钟后，肉汁会变稠；
15、转大火，用勺子不断翻炒至肉汁浓稠，肉色红润；
16、取面条250克，加水揉成面团；
17、将面团切成小球，擀成薄面团备用；
18、大葱洗净，用清水浸泡，切丝备用；
19. 将面条放入锅中蒸熟，取出，包好红烧肉和葱（也可以放黄瓜）。
做卷饼小贴士：可以在面皮上蘸点甜酱，夹着馅吃，吃起来更有北京烤鸭的味道。
以上列出了白菜糕做法的相关内容，特别是一些女性朋友特别喜欢吃一些白菜糕。其实白菜糕的做法并没有我们想象的那么难，只要按照上面的方法做就可以了。如果你认真做，你可以尽快做出美味的白菜糕。
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