不知道大家有没有吃过罗宋汤，这是南方的一种汤，罗宋汤是一种很有营养的汤，经常吃一些罗宋汤可以有效的帮助我们抵御寒冷的冬天。流感病毒受到攻击。不同的人习惯不同口味的罗宋汤。让我简单描述一下如何吃罗宋汤。
蔬菜：牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、西红柿、芹菜（或芹菜）、香菜、黄瓜；
配料：番茄酱、盐、糖、八角粉（胡椒粉、花椒、八角等）。
做法： 1. 牛腩切块，用冷水大火煮开，泡沫切碎；关火煮至60%烂；
2、加工过的配菜（土豆、胡萝卜、西红柿-带刀块、洋葱-横丝、卷心菜-横斜丝、芹菜-3指段、黄瓜-斜切、香菜-碎）；
3. 将配菜按材料软硬的顺序加入汤中：胡萝卜-土豆-卷心菜-番茄-芹菜-香菜，中小火慢炖；
4.取小油锅，爆香洋葱（调味盐、糖），放在汤锅上；
5.取一个小油锅，加入各种调味料，翻炒，直到番茄油变成鲜红色，在汤锅上盖上毯子；
6. 中小火煮沸，装盘。
大家可以根据以上罗宋汤的内容做出美味的罗宋汤。老年人常喝一些罗宋汤，可以有效帮助我们摆脱很多不必要的疾病。既然已经激动了，那还不如激动起来，赶紧自己动手吧。
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