你对羊排感兴趣吗？羊肉比猪肉更嫩，脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。羊肉肉质细嫩，易于消化吸收。多吃羊肉有助于提高身体的免疫力。所以美味的羊排也很诱人。那么现在就给大家介绍一个小茴香烤羊排的家常做法，让小伙伴们在家也能吃到美味的羊排。
1. 一个洋葱。
2. 去皮，洗净，切成细条。
3、羊排洗净，用冷水浸泡20分钟左右，捞出血水，晾干备用。
4.准备孜然粉、孜然粒、盐、辣椒片和少量黑胡椒。
5.孜然粒。
6.准备一个小碗，将以上调味料放入碗中，黑胡椒少一点，孜然多一点味道更好，根据自己的口味放适量的辣椒面和盐。加入少量水搅拌均匀。
7. 将葱丝放入碗中，均匀铺开。
8. 将混合好的调味料和羊排放入保鲜袋中，翻滚，使羊排均匀地粘在调味料上。放入冰箱腌制12小时入味。
9. 将羊排和小葱放在烤盘上。
10. 用另一张锡纸将其紧紧包裹起来。烤箱上下预热220度，放入烤盘，烤30分钟左右（根据羊排量和烤箱大小调整烤制时间）。
11.羊肉烤好后，去掉最上层的锡纸，撒上一些孜然粒，再烤10-15分钟，直到表面变黑（注意不要烤焦了）。
12. 香辣孜然烤羊排大获成功。
看到这做法，是不是已经准备好动了？唾液已经分泌得很快了吗？想吃美味的孜然烤羊排，就快点开始吧。尤其是厨艺好的朋友，一定会做出更好吃的。光是想想就让人流口水。或者擦干口水，赶紧做出美味的孜然烤羊排。
微信扫码添加客服